2015.2.16
ニューヨークで大人気の「メイソンジャー・サラダ」とは？
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ニューヨークのベジタリアン御用達のサラダ
人種のるつぼであるアメリカ合衆国の中でも、特に多くの人間が集まる地域がニューヨークです。
世界中のビジネスマンやセレブリティーが、1度は必ず訪れる街として名高いニューヨークには、実に多くの趣味嗜好を持った人間が集っています。
「世界の最先端」とも「世界の中心」とも言われた事のあるニューヨークに住むニューヨーカー達の中には、肉食を行わない、いわゆる“ベジタリアン”が多く居ます。
ベジタリアンですから、当然、食事の大半は野菜となります。
その野菜を効率良く持ち運び、摂取するために考案されたニューヨーカー御用達のサラダがあります。
それが「メイソンジャー・サラダ」です。
作り置き出来る「メイソンジャー・サラダ」
「メイソンジャー・サラダ」は、数年前からニューヨークで流行り出したサラダで、ニューヨークのOLを中心に好んで食べられています。
「メイソンジャー・サラダ」とは、密封する事の出来る瓶の中に、ドレッシングと様々な野菜を層状に重ね入れたサラダの事です。
密封容器に収納する事が出来る事からも分かるように、この「メイソンジャー・サラダ」は作り置きをする事が出来るのです。
サラダは野菜ですので、傷むのが早い食べ物です。
しかし、この「メイソンジャー・サラダ」の場合、野菜を日持ちさせる事が出来るので、数日分を一気に作って保存しておく事が可能となるのです。
野菜の組み合わせは自由！
「メイソンジャー・サラダ」の“ジャー”というのは、広口ガラス瓶の事です。
つまり、“メイソンジャー”というのは、「メイソン社のジャー」という意味で、この“メイソンジャー”というのはアメリカの老舗ボウル会社の販売商品の名前なのです。
「メイソンジャー・サラダ」は、その名の通りメイソンジャーに収納されたサラダの事です。
このサラダに使用する野菜は自由で、この野菜とあの野菜でなくてはいけないという決まりが無い事が特徴と言えます。
自分の好きな野菜を使って「メイソンジャー・サラダ」は作れるのです。
